{"product_id":"mattisson-edelgistvlokken-100-puur-bio-200-gram","title":"Mattisson Edelgistvlokken 100% puur bio 200 Gram","description":"\u003cb\u003eEdelgistvlokken 100% puur bio\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBiologische edelgistvlokken zijn gemaakt van een eencellige schimmel. Dezelfde schimmel wordt gebruikt om bier, wijn en brood mee te maken, maar het verschil is dat edelgist is gedeactiveerd en dus niet kan rijzen. Edelgist groeit op, en voedt zich met melasse. De gist voedt zich tot een zachte substantie die wordt gedroogd en vermalen tot edelgistvlokken of edelgist poeder. Omdat biologische edelgist een gedroogde, inactieve gist is, is het een ideaal product om te gebruiken in een gistvrij dieet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIngrediënten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e100% Edelgistvlokken Biologisch\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVoedingswaarde\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\" style=\"width:350px\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e% RI*\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e1499 kJ \/ 358 kcal\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eVetten\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t- waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e6 g\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t1 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t- waarvan suikers\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e29 g\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t2 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e26 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e34 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eVitamine B2\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e3 mg\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e214%\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eVitamine B3\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e33 mg\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e206%\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eFoliumzuur\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e2000 µg\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e1000%\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e*RI = Referentie-Inname\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGebruik\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBiologische edelgistvlokken hebben een hartige, kaas-nootachtige smaak en kunnen in zowel koude als warme gerechten worden verwerkt als voedzame smaakmaker. Edelgistvlokken worden door veel veganisten gebruikt als vegan vervanger van kaas. Qua smaak en structuur lijkt edelgist het meest op parmezaanse kaas. Je kunt edelgistvlokken ook verwerken in sauzen, soepen en puree.  \r\u003cbr\u003eHet is aan te raden om de edelgistvlokken pas op het einde door het gerecht heen te roeren. Het verhitten van edelgistvlokken kan de voedingsstoffen kapot maken. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBewaren\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAfgesloten en droog bewaren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFabrikant \/ Distributeur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMattisson Healthcare BV, \nMiddenweg 16, \n3401 MB IJsselstein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLand van herkomst\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEstland","brand":"Mattisson","offers":[{"title":"200 Gram","offer_id":52178649416027,"sku":"951156","price":9.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0797\/9997\/6283\/files\/8717677964512_A1N1.jpg?v=1776413864","url":"https:\/\/topbrands2go.nl\/en\/products\/mattisson-edelgistvlokken-100-puur-bio-200-gram","provider":"Topbrands2go","version":"1.0","type":"link"}