Door lijnzaad kort te weken ontstaat een gelachtige structuur, waardoor het een uitstekende plantaardige vervanger is voor ei in veganistische of allergenenvrije bakrecepten.
Ingrediënten
Lijnzaad*.
*van biologische teelt
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 1969 kJ / 477 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetten |
31 g 2,9 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
13 g 2,9 g |
| Vezels | 33 g |
| Eiwitten | 19 g |
| Zout | 0 g |
Gebruik
Lijnzaad kan eenvoudig worden toegevoegd aan yoghurt, ontbijtgranen, smoothies of bakrecepten. Het kan ook gebruikt worden als vervanger van ei in vegan bereidingen door het te mengen met water.
Kan bevatten
gluten,noten,pinda,sesamzaad,soja,lupine
Bewaaradvies
Koel, droog en donker bewaren.
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Marma bvba
