Deze typische Mediterraanse delicatesse heeft een heerlijke, volle smaak. Dat komt mede doordat de artisjokken worden ingelegd in extra vierge olijfolie en niet in zout water, zoals vaak wordt gedaan. Artisjokken zijn lekker op een pizzabodem, door een voedzame salade of snelle pasta.
Ingrediënten
Artisjokken* 70%, extra vierge olijfolie* 16,2%, zonnebloemolie*, wijnazijn*, zeezout, citroensap*. * = van biologische landbouw.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 g | |
| Energie | 660 kJ / 160 kcal |
| Vet - waarvan verzadigd | 14 g 2,0 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 4,0 g 0,3 g |
| Vezels | 3,6 g |
| Eiwit | 1,9 g |
| Zout | 1,0 g |
Gebruik
Snijd in stukjes en verdeel over je (quinoa)salade, pasta of (naan)pizza. Maal fijn en gebruik als basis voor tapenade.
Bewaaradvies
Na openen in de koelkast bewaren onder een laagje olie.
Land van herkomst
Italië
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV
