Kokosmelk is ideaal in vele bereidingen. Het wordt gemaakt uit biologische kokosnoten, daarna wordt er water aan toegevoegd. Dit is gepasteuriseerd, gehomogeniseerd en verpakt. Onder 18°C kan er lichte scheiding ontstaan, je dient dan eens goed door te roeren om te homogeniseren.
Ingrediënten
Kokosmelk* (55%), water, stabilisator: guarpitmeel (0.1%).
*van gecontroleerde biologische teelt
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 762 kJ / 185 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetten |
17 g 16 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
4,8 g 0,5 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 1,9 g |
| Zout | 0,02 g |
Gebruik
Kokosmelk is ideaal in vele bereidingen, deze voegt smaak en textuur toe bij het maken van sauzen of wok.
Kokosmelk kan ook gebruikt worden bij het maken van smoothies of milkshakes.
Het is een beter alternatief voor zuivel en is vrij van lactose. Kokosmelk kan bovendien worden gebruikt bij het maken van zoete of hartige taarten en ander gebak.
Bewaaradvies
Koel, droog en donker bewaren.
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Marma bvba
