Kokosnoot is eigenlijk geen noot, maar een steenvrucht. Gemalen kokos is gemaakt van het gedroogde vruchtvlees van de kokosnoot. Het kokosvlees in de kokosnoot wordt na het drogen gemalen.
Ingrediënten
Kokos* *Uit gecontroleerde biologische teelt
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 2761kj/660kcal |
| Vetten | 64,5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 57,2 g |
| Koolhydraten | 7,4 g |
| waarvan suikers | 7,4 g |
| Voedingsvezels | 16,3 g |
| Eiwitten | 6,9 g |
| Zout | 37 mg |
Gebruik
Lekker door de yoghurt of een smoothie. Kan worden gebruikt bij het bakken van een cake of brood. Gebruik gemalen kokos ook als smakelijke garnering op uw dessert. In Azie wordt gemalen kokos ook gebruikt door rijstgerechten.
Land van herkomst
Sri Lanka
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Bountiful BV
