Lima"s Somen is volwaardig en toch zijdezacht omdat het meel meermaals wordt fijngemalen. Deze fijne Japanse pasta leent zich uitstekend voor warme en koude bereidingen.
Ingrediënten
Volwaardig TARWEMEEL* (gluten), zeezout. *uit biologische landbouw
Voedingswaarde
Voedingswaarden
| g/100 ml | Portie 42g | % RI* | RI* | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1460 | 613 | ||
| Energie (kcal) | 345 | 145 | 7.25 | 2000 |
| Vet | 2.10 | 0.88 | 1.26 | 70g |
| > waarvan verzadigd | 0.40 | 0.17 | 0.84 | 20g |
| > mono-onverzadigde | 0.00 | 0.00 | ||
| > poly-onverzadigde | 0.00 | 0.00 | ||
| Koolhydraten | 65.70 | 27.59 | 10.61 | 260g |
| > waarvan suikers | 1.10 | 0.46 | 0.51 | 90g |
| Voedingsvezels | 4.50 | 1.89 | 7.56 | 25g |
| Eiwitten | 13.50 | 5.67 | 11.34 | 50g |
| Zout | 1.90 | 0.80 | 13.30 | 6g |
Gebruik
In elk seizoen zijn deze Japanse deegwaren even lekker : warm in de soep, met een pittig sausje of gebakken groenten, of koud in frisse zomerslaatjes. Voeg geen zout toe aan het kookwater: er zit er al in de deegwaren.
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Lima NV / Hain Europe
