Luna E Terra Speltbloem demeter bio
Ingrediënten
SPELTmeel** (TARWE)(100%). **van biodynamische teelt
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1460 kJ / 349 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren |
1,3 gram 0,2 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
69 gram 0,8 gram |
| Vezels | 3,7 gram |
| Eiwitten | 12 gram |
| Zout | <0,01 gram |
Gebruik
Deze speltbloem is bij uitstek geschikt ter vervanging van tarwebloem bij het bakken van koekjes, gebak en bij de bereiding van soepen en sauzen.
Het meel heeft een uitmalingsgraad van 60-75%.
Bewaren
Koel (<20°C), droog en goed afgesloten bewaren.
Fabrikant / Distributeur
Udea BV, Postbus 244, 5460 AE Veghel
Land van herkomst
EU
