Deze biologische, glutenvrije rijstbloem bevat een deel van de kiem en de hulsjes van de rijstkorrel. Geteeld, gemalen en verpakt in Frankrijk.
Ingrediënten
Halfvolkoren rijstmeel*. *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1529 kJ/360 kcal |
| Vetten | 1,3 g |
| Waarvan verzadigd | 0,3 g |
| Koolhydraten | 80,0 gram |
| Vezels | 2,1 gram |
| Eiwitten | 6,2 gram |
| Zout | < 0,01 gram |
Gebruik
Rijstmeel is essentieel als basismeel voor het bereiden van brood, taart, cake en pasta. Het heeft een vrij neutrale smaak en kan goed gebruikt worden in veel gerechten. Rijstmeel kan goed gemend worden met andere geurige meelsoorten zoals boekweit en quinoa.
Bewaaradvies
Bij kamertemperatuur en vochtvrij bewaren.
Land van herkomst
Frankrijk
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
