Met deze mix van drie soorten en kleuren linzen maak je in een handomdraai smakelijke en kleurrijke recepten. Biologische groene, bruine en gele linzen, rijk aan proteïnen en vezels.
Ingrediënten
Groene linzen*, bruine linzen*, gele linzen*. *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1373 kJ / 325 kcal |
| Vet | 1,8 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,3 gram |
| Koolhydraten | 46,1 gram |
| - waarvan suikers | 1,8 gram |
| Vezels | 11,3 gram |
| Eiwitten | 25,4 gram |
| Zout | 0,02 gram |
Gebruik
Spoel de linzen af en doe ze in een pan met koud water. Breng het aan de kook en laat de linzen 1 minuut koken. Laten uitlekken (deze stap zorgt ervoor dat de linzen goed verteerbaar zijn). Kook de linzen vervolgens 15 tot 20 minuten in ruim kokend water op laag vuur. Voeg eventueel kruiden of kombu-zeewier toe aan het kookwater. Heerlijk om warm te eten of koud in salades.
Bewaren
Op een droge en koele plaats bewaren.
Fabrikant / Distributeur
Fabrikant, Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, Frankrijk
