De smaak van balsamicocrème lijkt op balsamicoazijn, maar is een stuk zoeter en stroperiger van structuur. We maken het van druivenmost en 20% balsamicoazijn. Om het iets te verdikken gebruiken we maïszetmeel. Een superlekkere smaakmaker in een handig knijpflesje. Waar je het voor gebruikt? Je kunt er van alles mee. Vervang de granaatappelsap in muhammara (Syrische spread) door deze crema, karamelliseer er uien mee of geef je salade, geroosterde groente of borrelhapje een lekker laagje smaak.
Balsamicostroop is ook supergeschikt om een bord mee te decoreren.
Ingrediënten
geconcentreerd druivenmost*, balsamicoazijn* 20% (wijnazijn*, geconcentreerd druivenmost*), verdikkingsmiddel: maiszetmeel* *biologisch
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
Energie (kJ) 1018kJ, Energie(kcal) 240kcal, Vet totaal 0g, Vet verzadigd 0g, Koolhydraten totaal 59,3g, Suikers 42,5g, Voedingsvezel 0,6g, Eiwit totaal 1g, Zout 0,1g
Gebruik
Een superlekkere smaakmaker in een handig knijpflesje. Waar je het voor gebruikt? Je kunt er van alles mee.
Heerlijk als saladedressing of als smaakmaker in saus of marinade.
Bewaren
Schudden voor gebruik.
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.
Fabrikant / Distributeur
Terrasana , Postbus 70, 2450 AB Leimuiden
Land van herkomst
Italie
