Eiwitten voor sporters
Eiwitten zijn essentieel voor ons lichaam en spelen een cruciale rol, vooral voor sporters. Gemiddeld ligt de eiwitbehoefte van mensen die sporten namelijk hoger.
Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. Hoewel ons lichaam een aantal aminozuren zelf kan aanmaken, zijn er negen aminozuren waarvoor dat niet geldt. Deze heten ook wel essentiële aminozuren, en dienen we uit onze voeding binnen te krijgen.
Eiwitten in voeding
Eiwit is te vinden in verschillende voedingsmiddelen, zowel uit dierlijke bronnen als vlees, vis en zuivel als in plantaardige bronnen als bonen, noten en granen.
Voedingsmiddel Per 100 gram
Tonijn 29 gram
Runderbiefstuk 23 gram
Kipfilet 23 gram
Noten 20 gram
Haver 13 gram
Eieren 12 gram
Tofu 12 gram
Kwark 8 gram
Linzen (gekookt) 9 gram
Elite Whey – Hoog eiwitgehalte >86%
Elite Whey is een hoogwaardig eiwitpoeder, met eiwitisolaat en eiwithydrolysaat. Om deze vormen te verkrijgen zijn verschillende stappen nodig.
De eerste stap in het maken van Elite Whey is het concentreren van de wei. Vloeibare wei, wat ontstaat als bijproduct bij het maken van kaas, wordt eerst gefilterd. Vervolgens concentreren we de de wei door het te drogen. Dit proces resulteert in een rijk, geconcentreerd eiwitpoeder met een volle en romige smaak, dat als basis dient voor de volgende stappen in de productie van Elite Whey.
Meer dan 90% puur Isolaat
Om isolaat te verkrijgen wordt de geconcentreerde wei verder gefilterd. Tijdens deze stap worden vet, suiker en lactose vrijwel volledig verwijderd, waardoor een uiterst zuiver wei-isolaat ontstaat. Dit isolaat kenmerkt zich door een zeer hoog eiwitgehalte, van minimaal 90%.
Best opneembaar hydrolysaat
Om hydrolysaat te maken, wordt een speciaal gepatenteerd enzymatisch hydrolyseproces toegepast. Tijdens dit proces breken enzymen de eiwitketens af in kleinere fragmenten, wat zorgt voor een lichter verteerbaar eiwitpoeder en efficiëntere opname door het lichaam.
100% natuurlijk
Elite Whey is volledig vrij van toegevoegde suikers en synthetische smaakstoffen. In plaats daarvan maken we gebruik van stevia, een natuurlijk zoetmiddel dat afkomstig is van de bladeren van de Stevia Rebaudiana plant. Deze plant wordt ook wel honingkruid genoemd.
Deze unieke plant groeit voornamelijk in Zuid-Amerika, met name in Paraguay en Brazilië, waar hij al eeuwenlang door de lokale bevolking wordt gebruikt als zoetmiddel. Stevia is tot wel 450 keer zoeter dan suiker. Hierdoor kunnen we met een zeer kleine hoeveelheid een heerlijk milde, zoete smaak creëren, zonder suiker toe te hoeven voegen.
Compleet aminozuurprofiel
Hoewel alle eiwitbronnen essentiële aminozuren bevatten, varieert de verhouding waarin deze voorkomen. Eiwitten met een volledig aminozuurprofiel hebben deze aminozuren precies in de verhoudingen die je lichaam nodig heeft.
Elite Whey Protein heeft een volledig aminozuurprofiel en levert dus alle essentiële aminozuren in precies de juiste verhoudingen.
BCAA’s in 2:1:1 verhouding
Drie van de essentiële aminozuren verdienen nog wat extra aandacht: de BCAA’s. Leucine, isoleucine en valine vallen op door hun vertakte structuur, die hen de naam branched chain amino acids oplevert. Deze aminozuren vormen een belangrijke bouwstof voor de eiwitsynthese. Aan Elite Whey Protein hebben we daarom extra BCAA’s toegevoegd, bovenop de BCAA’s die de isolaat-hydrolisaat mix al bevatte. Een scoop bevat daardoor maar liefst 7,3 gram BCAA’s.
Toegevoegd lactase helpt bij vertering lactose
Lactose is een suiker die van nature in melk aanwezig is. Bij het produceren van kaas komt een groot deel van de lactose in de wei terecht. In ons lichaam wordt lactose afgebroken door het enzym lactase. Wanneer dit enzym niet of onvoldoende wordt geproduceerd, kunnen mensen lactose minder goed verdragen.
Voor mensen die lactose moeilijk verteren, is lactase nodig om lactose te kunnen verteren. Daarom hebben we aan Elite Whey lactase toegevoegd, wat de afbraak van lactose bevordert.
Hoge enzymactiviteit
Bij het gebruiken van een enzym is niet alleen de hoeveelheid relevant. Het bijzondere aan enzymen is namelijk dat ze niet opgebruikt worden bij een reactie, maar continu door blijven werken. Daardoor is het ook belangrijk om te kijken naar de activiteit van enzymen, of en hoeveel lactose ze af kunnen breken en hoe snel. Het lactase in Elite Whey heeft een enzymactiviteit van 160.000 FCC/gram. Hierdoor wordt 97-100% van de lactose afgebroken.
Toegevoegde proteases
Voor het verteren van eiwitten worden in ons lichaam andere enzymen gebruikt, deze worden ook wel proteases genoemd. Deze enzymen knippen de lange eiwitketens op in kleinere stukken.
Activiteit van 800 LAPU/g
Hierbij wordt onderscheid gemaakt in endo- en exopeptidasen. Endopeptidasen knippen in het midden van een eiwitketen, terwijl exopeptidasen aan de uiteinden kunnen knippen. Aan Elite Whey hebben we beide varianten toegevoegd met een hoge enzymactiviteit van 800 LAPU/g of 8.000 PCU/g.
Elite Whey, Creatine & fruit
Wil je het meeste uit je training halen? Combineer Elite Whey met een creatine product en snel verteerbare koolhydraten, zoals bepaalde fruitsoorten. Deze mix zorgt voor een verbeterde opname van creatine, doordat koolhydraten en eiwitten een insulinepiek veroorzaken die de creatine sneller in je spieren opneemt.
Claims
- Eiwitten voor het behoud van sterke botten - Eiwitten spelen een rol bij de botaanmaak - Eiwitten voor meer spieropbouw en spierkracht - Eiwitten, voor herstel van spieren na fysieke inspanning
Samenstelling
| Voedingswaarden per dosering (1 maatschep à 33 gram) | |
| Energie | 503 kj / 119 kcal |
| Vetten | 0,5 g |
| - verzadigde vetten | 0,3 g |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| - suikers | 0,9 g |
| Vezels | 0,5 g |
| Eiwitten | 28 g |
| Zout | 0,24 g |
| Aminozuurprofiel per dosering (1 maatschep à 33 gram) | |
| Alanine | 1306 mg |
| Arginine | 556 mg |
| Asparaginezuur | 2805 mg |
| Cysteïne | 576 mg |
| Glutaminezuur | 4492 mg |
| Glycine | 456 mg |
| Histidine | 420 mg |
| Isoleucine (BCAA) | 1753 mg |
| Leucine (BCAA) | 3581 mg |
| Lysine | 2463 mg |
| Methionine | 570 mg |
| Fenylalanine | 745 mg |
| Proline | 1577 mg |
| Serine | 1345 mg |
| Threonine | 1762 mg |
| Tryptofaan | 465 mg |
| Tyrosine | 660 mg |
| Valine (BCAA) | 1764 mg |
| Enzymen per dosering (1 maatschep à 33 gram) | |
| Lactase (160.000 FCC/g) | 30 mg |
| Endo- en exoproteases (8.000 PCU/g) | 30 mg |
Kan sporen bevatten van
melk
Ingredienten
Wei-eiwit Hydrolisaat Isolaat (MELK), Wei-eiwit Isolaat (MELK), L-Leucine, cacaopoeder (smaakstof), L-valine, natuurlijk chocolade aroma (smaakstof), L-isoleucine, magere cacaopoeder gealkaliseerd, gejodeerd zout, xanthaan gom (verdikkingsmiddel), steviolglycosiden uit stevia (natuurlijke zoetstof), lecithine (emulgator), summase DA-PRO PEP (endo- and exoproteases), lactase.
Gebruik
Vul je shakebeker met 250 ml water. Voeg een maatschep à 33 gram toe en schud 5 seconden.
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Vitakruid BV
Dit product is een voedingssupplement.
Aanbevolen dosering niet overschrijden.
Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde voeding.
Buiten bereik van jonge kinderen houden.
Droog, afgesloten en bij kamertemperatuur bewaren, tenzij anders geadviseerd op het etiket.
Raadpleeg een deskundige alvorens supplementen te gebruiken in geval van zwangerschap, lactatie, medicijngebruik en ziekte.
