Finax Broodmix bruin vezelrijk glutenvrij
Ingrediënten
Glutenvrij TARWEzetmeel (max 2 mg gluten/100 g), zonnebloempitten, geroosterde hele boekweit, suikerbietvezels, geplet vlozaad, gedroogde gist, oligofructose, zout, johannesbroodmeel.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1540 kJ / 370 kcal |
| Vet | 9 gram |
| - waarvan verzadigd | 1 gram |
| Koolhydraten | 64 gram |
| - waarvan suikers | 1 gram |
| Vezels | 11 gram |
| Eiwitten | 7 gram |
| Zout | 1,7 gram |
Gebruik
Recept vezelbrood
Zelf toevoegen:
4,5 dl handwarm water (37°C)
500 g Finax Vezelbroodmix
Bereiding:
1. Giet het water in een beslagkom
2. Weeg de mix af en voeg toe.
3. Kneed het deeg ca. 5 min. stevig met een mixer
4. Giet het deeg in een ingevette langvormige vorm van ca. 1,5l.
5. Laat het brood ca. 45 min. rijzen onder een doek.
6. Bak ca. 40 min. onderin de oven op 200°C.
7. Laat afkoelen onder een doek.
Bewaren
Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur.
Fabrikant / Distributeur
VIDANA Foods, Boylestraat 36C , 6718 XM Ede
