Jacob Hooy Wijnsteenbakpoeder
Ingrediënten
Maiszetmeel, zuurteregelaar: wijnsteen (24,7% monokaliumtartraat (E336)), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500).
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1004 kJ / 235 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 0 gram 0 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 44 gram 0 gram |
| Vezels | 1 gram |
| Eiwitten | 0 gram |
| Zout | 17,5 gram |
Gebruik
Uitstekend rijsmiddel voor deeg. Het geeft taart en cake meer volume en maakt het luchtiger.Aanbevolen gebruik:Meng 21g wijnsteenbakpoeder door 500g bloem en pas dit toe in een recept waarvoor zelfrijzend bakmeel moet worden gebruikt.
Bewaaradvies
Afgesloten, droog, koel en buiten bereik van kinderen bewaren.
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Jacob Hooy & Co.
