SeaMoss is een klein rood zeewier dat bij verhitting groen wordt. het heeft een milde schaaldierensmaak en een knapperige structuur.
Ingrediënten
100% zeewier, gedroogde Sea moss* (Mastocarpus stellatus). *biologisch
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | gedroogd | geweekt* |
| Energie | 184 Kcal/ 745 KJ | 218 kJ/ 53 kcal |
| Vetten waarvan verzadigd | 1 g 0,1 g | 0 g 0 g |
| Koolhydraten waarvan suikers | 3 g 0 g | 2,2 g 0 g |
| Vezels | 52 g | 13 g |
| Eiwitten | 16 g | 4,1 g |
| Zout | 6,5 g | 0,80 g |
| Jodium | 40665 mcg 27110 VWR | 1468 mcg 978 VWR |
| VWR = Voedingswaardereferentie | ||
| * Geweekt zoals op het etiket |
Gebruik
Kan worden gebruikt in soepen, ei-gerechten, sauzen en stoofpotten. Sea moss werkt als verdikkingsmiddel.Hydrateren:Gedurende 5 minuten onderdompelen in water.By hydratering wordt het droge gewicht 4 keer verhoogd.Kooktijd: gedurende 20 minuten koken
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren.
Land van herkomst
Spanje/Portugal
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Your Well
