Primeal Grijsbruin tarwemeel borsa
Ingrediënten
Gemalen ZACHTE TARWE* (gluten). *afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 351 kcal / 1487 kj |
| Vet | 1,2 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,2 gram |
| Koolhydraten | 71,1 gram |
| - waarvan suikers | 1,8 gram |
| Vezels | 4,7 gram |
| Eiwitten | 11,6 gram |
| Zout | 0,007 gram |
Gebruik
Bij voorkeur te gebruiken voor broodbereidingen (voor bereiding van grijsbruin brood), voor taartbodems en rustieke koekjes. Tarwe gemalen volgens het Borsakovsky procédé. Deze speciale vermaling maakt het mogelijk om een maximum van de rijkdom uit het tarwegraan te halen dat geconcentreerd is tussen de kern van het graanggewas en de onverteerbarezemelen (proteïnelaag of "wonderbare laag").
Bewaaradvies
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.
Land van herkomst
Frankrijk
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
ekibio
